מראה מראה שעל הקיר, מי הכי שווה בסין?

שנחאי מול בייג'ין: לכל אחת מהשתיים יש מחנה מעריצים משלה בקרב הסינים והזרים החיים בסין, שמוכנים להישבע שהיא היא העיר המעניינת והיפה ביותר במדינה, היא ולא אחותה. רופאת השיניים שלי למשל, שגדלה בצפון-מזרח סין וחיה כיום בבייג'ין, טוענת בתוקף כי שנחאי יפה יותר מבייג'ין בזכות נהר החואנג פו החוצה אותה. לעומת זאת מכרה אמריקאית שחייה בשתי הערים ממליצה דווקא על בייג'ין בגלל שסצינת האומנות בה מפותחת יותר והאנשים יותר נחמדים.

הישראלים נוטים לומר כי ההבדל ביניהן מזכיר את זה שבין תל אביב לירושלים – כאשר בייג'ין כמו ירושלים היא מרכז השלטון, העיר העתיקה בעלת העבר המפואר, בעוד שנחאי בדומה לתל אביב היא המרכז הכלכלי, העיר המודרנית, הבליינית והנהנתנית. אף שמבחינת המראה שנחאי מזכירה יותר את ניו יורק או פריז מאשר את תל אביב.

עבור חלק מהתיירים הישראלים המגיעים לסין, השאלה מי עדיפה בייג'ין או שנחאי היא דילמה ממשית, במקרה שיש להם זמן לבקר רק באחת משתי הערים הגדולות. לבייג'ין יתרון מובנה כיוון שהיא העיר היחידה בסין שיש אליה טיסות ישירות מנמל התעופה בן גוריון של אל על והיינאן איירליינס, אך גם לשנחאי אפשר להגיע דרך לא מעט תחנות ביניים. אז מי עדיפה, שנחאי או בייג'ין?

אתרים: העיר האסורה או דיסנילנד?

אם יש תחום שבו שנחאי פשוט לא יכולה להתמודד עם בייג'ין זו ההיסטוריה של הבירה הסינית. בעוד בייג'ין מתהדרת בהיסטוריה כוללת של כ-3,000 שנה ומאות שנים כבירת הממלכה הסינית, שנחאי הפכה מכפר דייגים לעיר חשובה ומשמעותית רק במאה ה-19 בזכות המסחר המתפתח עם מדינות המערב.

גן החיות של בייג'ין. בבירת סין יש יותר אתרי תיירות.

בעוד בבייג'ין תשוטטו בין מבנים מהמאות ה-15-16 ואפילו עתיקים יותר, במרכז שנחאי הארכיטקטורה השולטת היא של תחילת המאה ה-20. רובע פודונג החדש של שנחאי, שבעבר השני של נהר החואנג פו, הוא בכלל יצירה מודרנית שנבנתה כל כולה מאז 1990.

באופן טבעי בייג'ין עמוסה בהרבה יותר אתרים משמעותיים החל מהעיר האסורה, מרכז השלטון בסין בתקופת שושלות מינג וצ'ינג, דרך ארמון הקיץ, בית הנופש הקיסרי, ועד מקדש השמיים הדאואיסטי ,מקדש לאמה הבודהיסטי וכמובן כיכר טיאננמן–מרכז השלטון הנוכחי בסין.

^{פודונג, האזור החדש בשנחאי, שנבנה כולו אחרי 1990.}

לעומת זאת בשנחאי תמצאו הרבה פחות אתרים היסטוריים ו"מקומות חובה" באופן כללי ויותר מקומות שפשוט כיף להסתובב בהם. טיילת הבאנד שנמצאת על גדת החואנג פו היא מקום מרהיב הן בזכות הארכיטקטורה האירופית המאפיינת את הבניינים שמאחוריה והן בזכות גורדי השחקים המודרניים מהצד השני של הנהר אליהם היא משקיפה. גם מדרחוב הקניות הרחב נאנג'ינג, כיכר העם (People's Square) הירוקה והרובע הצרפתי האלגנטי (French Concession) הם מופת בכל הנוגע לשילוב בין הארכיטקטורה של המאה ה-20 למודרניות של המאה ה-21.

ואם כבר מודרניות, שנחאי מקבלת כעת תגבור משמעותי כאשר בעיר יפתח השבוע הפארק החדש של דיסנילנד, הראשון שנפתח בסין גופא.

אווירה: כפר סיני או עיר בינלאומית?

תושבי שנחאי נחשבים לאליטיסטים שבסינים ונוטים להסתכל במידה של התנשאות על תושבי האחות בייג'ין, אותם הם מכנים לעיתיים "כפריים". אחת הדרכים בהם השנחאים מבחינים עצמם משאר העם היא השפה המקומית שלהם, שאותה יתקשו להבין סינים שאינם מהעיר. לעומת זאת הבייג'ינאים טוענים כי תושבי שנחאי "חומריים", עסוקים באופן מוגזם בכסף ופחות ברוח ותרבות. הבייג'ינאים המקוריים נחשבים לאנשים רגועים ואיטיים יותר, לעומת הקצב המהיר של השנחאים.

בייג'ין היא מטרופולין ענק של כ-22 מיליון איש אך כשתלכו ב"חוטונגים", הסמטאות העתיקות והצרות של העיר, תרגישו במידה רבה כמו בכפר קטן. בבייג'ין יש אמנם את ריכוז המיליארדרים הגדול בעולם, לאחר שעקפה את ניו יורק, אך במקומות רבים היא עדיין שומרת על אווירה של עיר פשוטה שבה מיליונים מתנועעים באופניים (כיום בעיקר אופניים חשמליים) ממקום למקום.

לעומתה שנחאי היא מקום אורבני יותר שהאווירה השולטת בו היא של "Work hard ,Play hard". בשנחאי התושבים אופנתיים ואלגנטים יותר, לעומת הפשטות והנון שלנטיות הבייג'ינאית. בעוד בייג'ין היא עיר סינית מסורתית יותר שעדיין מתרגלת להשפעות הזרות, בעיר הנמל שנחאי הבינלאומיות מושרשת עמוק ולכן קל ונוח יותר למערבים ולישראלים להתחבר אליה.

^{הרובע הצרפתי בשנחאי. התושבים אופנתיים ואלגנטיים יותר.}

אכול ושתה: סרטן או ברווז?

בשתי הערים המובילות אפשר למצוא מסעדות המייצגות את כל סגנונות הבישול בסין, אך עדיין בכל אחת מהן יש את המאכלים והסגנון הייחודי שלה במזון. הבישול בשנחאי מתאפיין באוכל מתוק יותר מאשר זה של בייג'ין, כאשר סרטנים ובשר סרטנים נחשבים למעדן פופולרי במיוחד לצד הדמפלינגס המיוחדים של שנחאי (Xiaolongbao) שרבים טוענים שהם הטובים ביותר בסין. המיוחד בדמפלינגס הנפלאים של שנחאי הוא שהם ממולאים כל אחד במעט מרק שנמס אל תוך הפה כשאוכלים אותם.

לעומת זאת המאכל המזוהה ביותר עם בייג'ין הוא הפקינג דאק, מנה קיסרית-אקסקלוסיבית ועסיסית במיוחד של ברווז צלוי שנימוח בפה. בקצה השני של סקלת המחיר והיוקרה, מזוהה בייג'ין גם עם מנה של איטריות קרות עם מלפפון, מנה עממית שנמכרת כמעט בכל פינת רחוב בבירה הסינית.

בעוד על טעם אי אפשר להתווכח, הרי בכל הנוגע לחיי הלילה נראה ששנחאי לוקחת בגדול. בעיר ללא הפסקה של סין תמצאו מגוון רחב של מועדונים וברים והמקומות יהיו לרוב מקצועיים ומרשימים יותר. גם סצינת מסעדות היוקרה והאוכל הבינלאומי מפותחת יותר בשנחאי ביחס לבייג'ין.

הסביבה: החומה הסינית או האנג ג'ואו?

חסרון ידוע של בייג'ין הוא בהיותה מבודדת ביחס למקומות מעניינים אחרים בסין. בייג'ין היא הבסיס האידאלי ליציאה לטיול בחומה הסינית, אולי האתר המרשים ביותר בסין, כאשר הקטעים הקרובים ביותר של החומה נמצאים רק שעה נסיעה מבירת סין. עוד אופציה לטיול מחוץ לבייג'ין היא טיינג'ין הסמוכה – שאפשר לראות בה סוג של שנחאי קטנה יותר אך גם פחות מרגשת. לכל שאר היעדים תצטרכו לטוס או לנסוע שעות ארוכות מבייג'ין.

לעומת זאת, שנחאי נמצאת במרכזו של מטרופולין עירוני עשיר למדי ואפשר להשתמש בה כציר לביקורי יום במספר ערים סיניות אטרקטיביות ומעניינות כמו הבירה לשעבר נאנג'ינג , עיר הגנים סוג'ו והאנג ג'ואו שהסינים קוראים לה "גן עדן עלי אדמות".

שוברי שוויון: 

הטמפרטורות בבייג'ין נחשבות קיצוניות יותר ולכן בחורף, כאשר הבירה הסינית קופאת, נעים יותר לבקר בשנחאי. שנחאי גם פחות חמה בקיץ לעומת בייג'ין המהבילה. בבייג'ין יהנו יותר מי שמעדיפים מזג אוויר יבש לעומת תחושת הסאונה הרטובה של שנחאי.

בייג'ין היא עיר מבוזרת מאוד שהאתרים בה נמצאים רחוק מאוד אחד מהשני, מה שמצריך נסיעות רבות יותר מקצה לקצה בעיר. לעומת זאת בשנחאי יש מרכז מוגדר וברור יותר ומערכת התחבורה שלה נחשבת ליעילה יותר.

בכל הנוגע לעלויות מחייה, הסינים יספרו שבייג'ין יקרה יותר, אך נראה שעבור התיירים התמונה הפוכה, כאשר במוסדות המוכרים והנחשבים של שנחאי תשלמו יותר על בירה ואוכל ביחס לבייג'ין.

לסיכום:

השאלה מי עדיפה, שנחאי או בייג'ין, תלויה כמובן במה מחפשים. מי שמחפש עיר תוססת וקוסמופוליטית וחושק בבילוי עירוני נהנתני ומשובח, ימצא זאת בשנחאי. לעומת זאת מי שרוצה לשקוע בהיסטוריה הקיסרית או להתמודד ראש בראש עם סין המסורתית, מומלץ לנסוע לבייג'ין. אבל כשנסיעת רכבת ביניהן נמשכת רק חמש וחצי שעות והטיסה שעה וחצי, הכי טוב כנראה לנסות לשלב גם וגם.

מאת: אופיר דור, cri